Old akko
Soul Burger
A surprising but successful addition to the city's culinary scene, Ekel & Osman, Akko residents and owners of the place, offer a quality burger made daily with fresh meat and served with quality beer.
Назад к Кулинария
Краски Акко воплощаются в его этнических уличных лакомствах. Акко, этот плавильный котел различных ближневосточных и средиземноморских культур, известен своей качественной уличной едой. На прилавках с едой вас ожидает впечатляющий выбор аутентичных блюд, которые можно заказать в пите или в багете и съесть, сидя на скамейке, откуда открывается вид на море.
Знаменитые, неповторимые ларьки с фалафелем манят к себя местных жителей и иностранных туристов, приезжающих в Акко. Тут же продаются марокканские булочки с котлетой в красном соусе кавара, бутерброды по-тунисски с мясным ассорти («меурав йерушалми»), турецкий фалафель, бутерброды со шницелем, американские гамбургеры и конечно, вездесущая шаурма. Только местные в состоянии определить, кто предлагает вам еду: христианин, мусульманин, еврей, друз или приверженец другой религии, и в этом прелесть Старого Акко.
Как и повсюду в Израиле, две самые популярные разновидности уличной еды – фалафель и шаурма. Фалафель, который, как и хумус, считается национальным блюдом израильской кухни, является превосходным вегетарианским блюдом. Он делается из зерен нута или бобов, обжаренных до золотистого цвета в кипящем масле. Киоск, торгующий фалафелем, оценивается не только по качеству и вкусу этих золотистых шариков, но и по количеству этих шариков, что кладут в питу вместе с салатами, маринованными овощами, хумусом, тхиной и острым соусом. То же самое и с шаурмой, которая в Израиле готовится в основном из индейки, но на бараньем жире. Мясо жарится на гигантском вертеле, и с него периодически срезают кусочки, которыми набивается пита, полная всевозможных сочных закусок. Хотя и фалафель, и шаурму подают во многих ресторанах Акко, вкуснее всего они кажутся именно в киосках.
Хотите закусить?
Есть множество прекрасных возможностей.
