Des restaurants gastronomiques, des chefs uniques, des spécialités à profusion.
Peut-être recherchez-vous une cuisine légèrement différente, avec un point de vue particulier, un menu raffiné ou simplement un bon bol de pâtes. Il n’est pas juste de regrouper tous ces restaurants dans la même catégorie, mais ils représentent la nouvelle « scène » des restaurants d’Akko, qu’il s’agisse de restaurants gastronomiques, de menus d’inspiration italienne, de chefs célèbres ou de restaurateurs locaux uniques. Le seul thème commun est une approche plus fraîche, plus innovante ou plus éclectique de la cuisine. C’est là que la tradition rencontre l’innovation. Parfois grâce à un nouveau chef qui a étudié à l’étranger et est rentré chez lui pour donner une nouvelle tournure à la cuisine locale ou introduire une toute nouvelle cuisine. Parfois, c’est une combinaison unique de restaurateurs locaux qui viennent de différents horizons et collaborent pour créer quelque chose de nouveau. Quelle que soit la raison, ne manquez pas de déguster un délicieux menu dans l’atmosphère enchantée de la Vieille Ville d’Akko.
Les menus varient de la cuisine italienne ou française aux fruits de mer ou spécialités méditerranéennes, et ils regorgent de saveurs nouvelles et délicieuses. Ceviché, sashimi, tartare, carpaccio d’agneau, loup de mer au chaudron avec lait de coco et pommes, Musakhan palestinien au safran et aux pignons, Canard à l’orange, Coquilles St. Jacques, pizza asado au taboun, artichauts frits à la crème de citron, foie d’oie à la sauce de betterave, crevettes gorgonzola au parmesan, chair de crabe aux algues et à la crème – ce n’est qu’un petit aperçu des plats qui vous attendent dans ces restaurants uniques.
