Old akko
Kurdi Spice Shop
Marwan Kurdi is the owner of this famous spice shop, decorated with oceanic treasures. Locals come here to buy ras el hanout, a combination of 12 secret spices, or other rarities like Madagascar cinnamon.
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Essen Sie sich durch den Trubel Israel ist voll von alten Straßenmärkten und Akkos ist ein nationaler Favorit. Die Altstadt mit ihren engen Gassen gibt Ihnen das uralte Gefühl, an einen anderen Ort und in eine andere Zeit versetzt zu werden. Die Stände, die sich rund um den Steinbodengang reihen, verkaufen Kleidung, dann Gebäck mit süßem Syrup, dann Gemüse, dann Möbel – es scheint keine Logik oder Ordnung zu geben, und doch ist alles an seinem Platz. Vielleicht liegt es daran, dass die meisten Stände von Generation zu Generation weitergegeben wurden und seit Jahrzehnten die gleichen Produkte verkauft werden.
Keine Essensreise in Akko ist vollständig, ohne die kulinarischen Schätze des Marktes zu entdecken. Wie jeder Markt ändert er sich – je nach Jahreszeit oder den Launen der Verkäufer. Saftkarren können sich tage- oder stundenweise bewegen. Aber einige Produkte sind immer zu finden. Probieren Sie unbedingt verschiedene Oliven, holen Sie sich geröstete Kaffeebohnen oder eine Tasse starken türkischen Kaffee, um Ihre Sinne scharf zu halten. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um in der Nähe der Gewürzbehälter zu verweilen, wo Sie dunkelroten Sumach und schwarze Ketzachsamen finden, die sowohl köstlich als auch therapeutisch sind. Hier finden Sie großartiges lokales Obst und Gemüse, das je nach Jahreszeit variiert.
Neben Bäckereien, Konditoreien (siehe hier) und fabelhaftem Hummus (siehe hier) finden Sie immer etwas Malabi (wie nahöstliche Panna Cotta) oder frisch gepressten Saft, halten Sie Ausschau nach frischem Zuckerrohrsaft gemischt mit Ingwer, Zitrone und Minze . Und dann ist da noch der Fisch, wo manchmal die Fischer selbst den Fang ihres Tages verkaufen: Rotbarben, Zackenbarsche, Zahnbrassen, Sardinen, Garnelen, Tintenfische, Garnelen und Austern, und wenn Sie Glück haben, sehen Sie vielleicht einen Hai.
Nicht jeder Stand hat einen Namen oder sogar einen festen Standort, aber hier sind einige, die dies tun:
