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Tesoros de comida del mercado de Akko

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Come a tu manera a través del ajetreo y el bullicio
Israel está lleno de viejos mercados callejeros, y el de Akko es uno de los favoritos a nivel nacional. La ciudad vieja con sus callejuelas estrechas te da esa sensación ancestral de estar transportado a otro lugar y tiempo. Los puestos alineados alrededor de la pasarela del piso de piedra venden ropa, más lejos pasteles dulces y almibarados, más lejos verduras, más lejos muebles; parece que no hay lógica ni orden y, sin embargo, todo está en su lugar. Quizás sea porque la mayoría de los puestos se han pasado de generación en generación, vendiendo los mismos productos durante décadas.

Ningún viaje gastronómico en Akko está completo sin descubrir los tesoros culinarios del mercado. Como cualquier mercado, éste cambia, según la temporada o los caprichos de los vendedores. Los carritos de jugos pueden cambiar de sitio por días o por horas. Pero siempre se pueden encontrar algunos productos. Asegúrese de probar diferentes aceitunas, escoger algunos granos de café tostados o tomar una taza de fuerte café turco para mantener sus sentidos agudos. Tómese un momento para quedarse cerca de los contenedores de especias donde encontrará z.umaque rojo negro y semillas negras de cetzach, que son deliciosas y terapéuticas. Aquí encontrará excelentes frutas y verduras locales que varían según las estaciones.

Además de las panaderías, pastelerías (ver aquí) y fabuloso hummus (ver aquí), siempre puede encontrar malabi (como panna cotta del Medio Oriente) o zumo recién exprimido, busque zumo de caña de azúcar fresco mezclado con jengibre, limón y menta. Y luego está el pescado, donde los propios pescadores a veces venden la captura de su día: salmonetes, mero blanco, dentón, sardinas, camarones, calamares, langostinos y ostras, y si tiene suerte puedes avistar un tiburón.

Galería de fotos de ambiente a continuación: pasar al contenido siguiente

No todos los puestos tienen un nombre o incluso una ubicación permanente, pero aquí hay algunos que sí lo tienen:

Old akko

Falafel Arafe

Operating since 1959, this family falafel stand produces falafel balls with perfect cooperation and speed. Considered one of the best in the country, it is famous for both its quality and their unique placement of their golden balls
Old akko

Kurdi Spice Shop

Marwan Kurdi is the owner of this famous spice shop, decorated with oceanic treasures. Locals come here to buy ras el hanout, a combination of 12 secret spices, or other rarities like Madagascar cinnamon.
Old akko

Sharqawi Spices

Our spice blends upgrade the taste of the food without the addition of preservatives and food coloring, everything is natural and healthy.
Old akko

Shawarma Hashalom

At the entrance to the old city, this old well known establishment serves both veal and turkey Shwarma with generous toppings and a small glass of Arab coffee to help it all go down smoothly.
Old akko

Bader Coffee

Deeb Bader runs this famous coffee and spice stall, with roasted coffee from all over the world and spices such as aromatic fresh za'atar. Make sure to try their traditional black coffee with cardamom or hawaij, a mix of ginger, cinnamon, cardamom, and cloves.
Akko city

Mazlika

A few steps from "Aziza's", Shiran Ashkenazi prepares her mother's famous Tunisian sandwiches as well as the Jerusalem mix grill sandwich (chicken, beef, spleen and fat), great falafel and a variety of fresh salads.
Akko city

Aziza's

A mythological sandwich stand in the city, named after the owner's mother, where you can find Habiza sweet rolls stuffed with beef patties in red sauce, schnitzel or fried eggplant sandwiches, as well as Makuda, Moroccan potato pie.
Old akko

Soul Burger

A surprising but successful addition to the city's culinary scene, Ekel & Osman, Akko residents and owners of the place, offer a quality burger made daily with fresh meat and served with quality beer.
Old akko

Ahmed Zahur & Sons, Fish Stand

Well known for their fresh and quality fish that make their way to many restaurants in the area.
Old akko

Octavio Pomegranate & Beetroot Juices cart

Octavio Sousa's juice cart stands at the end of the Turkish Bazaar. Its location does not mean that you have to wait for the end of the trip to get a dose of sweetness and health. Octavio says that after tasting the special juices you no longer think it is expensive. Its fruits are especially tasty, and among the special juices are combinations of pomegranates and oranges, beets and apples that are considered delicacies.

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