
阿卡的多样性在民族街边的美味小吃中熠熠生辉。阿卡确实是中东和地中海不同文化的大熔炉,这在其优质的街边小吃的多样性中得以淋漓尽致的展现。 无论是皮塔饼还是法棍面包,您都可以在摊位上购买到,各种令人印象深刻的民族小吃供您享用,您也可以买后坐在长凳上一边吹海风一边享用。
阿卡(Akko) 是著名的素炸丸子(falafel)摊位之乡,吸引着来自世界各地的游客,还有摩洛哥卷,里面塞满了红酱牛肉饼,还有突尼斯摊位,供应耶路撒冷风格的混合烧烤三明治、土耳其风的素炸丸子、炸鸡肉排三明治、美式汉堡,当然还有各种不同的肉夹馍(Shwarma)。 除非您是当地人,否则您不会知道您接受的服务是来自于当地穆斯林或基督教阿拉伯人、犹太人、德鲁兹人或任何其他民族宗教身份,这就是阿卡的美妙之处。
就像以色列其他地区一样,阿卡最常见的两种街头食品是素炸丸子(falafel)和肉夹馍(Shwarma)。 与鹰嘴豆泥一样,素炸丸子(falafel)被认为是一种标志性的以色列美食,也是一种很棒的素食街头食品,因为它是由油炸的鹰嘴豆和/或蚕豆球制成的。 素炸丸子(falafel)摊位的评判标准不仅在于其金色丸子的质量,还在于它们的配菜均衡:沙拉、咸菜、鹰嘴豆泥、芝麻酱和辣酱的正确比例。 肉夹馍(Shwarma)也是如此,在以色列,肉夹馍(Shwarma)通常由火鸡和羔羊脂肪混合制成。 腌制好的肉在一个巨大的旋转串上烤,然后切成薄片,塞入皮塔饼中,并加入所有常见的配料。 虽然阿卡的许多餐厅都提供素炸丸子(falafel),就像肉夹馍(Shwarma)一样,但最好在当地的小吃摊位上享用。
准备好咀嚼了吗?
这里有很多绝佳选择: