עיסוקה של החברה לפיתוח עכו העתיקה ונצרת הוא בפיתוח העיר העתיקה בעכו על מנת להכשירה לעיר תיירות בינלאומית, פיתוח אטרקציות תחזוקתן ותפעולן, ושיווק העיר העתיקה של עכו בארץ ובעולם.
בשנת 1995 החברה סיימה את הכנתה של תוכנית פיתוח רב שנתית שהוכנה על ידי צוות רב תחומי.
התוכנית היוותה את הבסיס לתוכנית תב"ע לעיר העתיקה אשר אושרה בשנת 2007.
כמו כן התוכנית מהווה את התשתית לביצוע הפיתוח של עכו העתיקה המתבצע עד היום בכל שנת תקציב על פי מנות התקציב שהמשרדים הרלוונטיים מקצים לפיתוח.
החברה פועלת לקידום הפיתוח מול משרדי הממשלה השונים ובעיקר מול משרד התיירות לו החברה שייכת.
החברה עושה פעולות שיווק נמרצות באמצעות משרד התיירות, משתתפת בירידי תיירות בארץ והעולם ופועלת לקידום השיווק מול הגופים הרלוונטיים כגון: לשכת סוכני התיירות הנכנסת, אירגוני מורי הדרך השונים, סוכני תיירות בארץ ובעולם, פעילויות יח"צ ותוכן שיווקי, שיתופי פעולה עם אטרקציות בסביבה, מהלכי שיווק באמצעי ניו מדיה ועוד.
החברה פועלת להבאת אירועי תרבות אשר מתקיימים בעיר מידי שנה כגון: פסטיבל האופרה, פסטיבל אופרת בארוק, הזמרייה הבינלאומית, פסטיבל "מסרחיד", תחרות הנבל הבינלאומית, ופועלת להבאת מיזמי תרבות רבים ככל האפשר להעשרת "סל" התרבות למטיילים בעיר מהארץ ומהעולם.
בחברה לפיתוח עכו העתיקה מספר אגפים עיקרים:
מטה ומנהלה, תיירות וניהול נכסים.
המטה והמנהלה כוללים את ההנהלה הכללית, השיווק ומחלקת ההנדסה.
תחום התיירות כולל את תפעול מרכז המבקרים, האטרקציות התיירותיות, השירותים לתייר והקופות. לפרטים נוספים
תחום ניהול הנכסים כולל את ניהול הנכסים של החברה ונכסי רמ"י שבניהול החברה.