تعرفوا على نوريت

نوريت تهوى المغامرات ومهووسة بالطهي.

تعيش نوريت في كفار فرديم وتحب الطبخ العكي. دوما احبت السفر وخوض التجارب واكتشاف أماكن جديدة في إسرائيل والعالم وإخبار أصدقائها عن مشاهداتها. كانت نوريت دوما عنوانا للاستشارة بشأن مكان السفر وتناول الطعام.

بعد سنوات من عملها كمديرة في الصناعة، وخاصة في صناعة المواد الغذائية، قررت تكريس كل وقتها لـ “العالم وفقً نوريت”. مع الكثير من الحب والإثارة والرغبة في عمل الخير، تنظم نوريت القاءات لأشخاص رائعين من ثقافات متنوعة وأماكن مختلفة.

يقال إن أفضل الطرق للتواصل مع المكان الذي تحل به يكون من خلال طبق الطعام. النكهات المحلية والبهارات والروائح والألوان تكشف أشياء لم تقال وأسرار تنتقل من الفم إلى الأذن ومن القلب إلى الروح.

تقودكم نوريت في جولة طهي بنكهة خاصة في عكا القديمة تحفز جميع الحواس وتترك مذاقا لن ينسى، وقبل كل شيء… لن تبقى جائعاً.

تتيح لك الجولة تذوق السوق الشعبي الأصيل واستنشاق رائحة القهوة والتوابل المحلية. والتجول في أزقة وأكشاك السوق، والتعرف على قصص الصيادين، والحصول على وصفات الطعام الشعبية والاستمتاع بقصص الصيادين المخضرمين.

يكتشف المشاركين في جولتهم المزيج بين الاصالة والحداثة والتركيبة المجتمعية لفسيفساء من التجار، الصيادين ،البحارة ، الحانات ، المقاهي والمطاعم …...

تزودون بالحقائب ونرفع الكؤوس نخب المشاركين

نبدأ جولتنا الصباحية مع طاهية لنتذوق مأكولات عكا التقليدي

ندخل إلى فناء منزل إحدى الطهاة المحليين لنتذوق الأطباق الخاصة (ورق الدوالي، الملفوف، المجدرة، الكوسا، والفطائر والمزيد)

وطوال أيام الأسبوع ما عدا الأحد والاثنين، يمكنك أن ترى عن قرب فرن حطب يزيد عمره عن 500 عام نعد معا المناقيش بالزعتر/الفلفل والبصل.

ندخل إلى محل توابل عمره يزيد عن 100 عام لنتعرف على الخلطات المميزة

نتذوق العرائس والمسخن

الشاورما ذات النكهات المدهشة هي المحطة التالية، وسيحظى النباتيون بتجربة الفلافل

وفي النهاية، حلويات القشاش الخاصة

تبدأ الجولة في تمام الساعة 10:00 صباحًا من أمام مطعم أوري بوري، وهي بديلة لوجبة الغداء.

جولة التذوق تشمل تذوق المأكولات من أكشاك السوق والمطاعم.

الوجبات لا تخضع للكشلروت (לא כשר). يجب الإبلاغ مسبقا إذا ما كان يعاني المشترك للحساسية.